无论是当地居民，还是从其他地方来到新加坡城的外地人都会前去实笼岗路的小印度，仅为品尝用米粉和小扁豆制作的南印度美食——酥松香脆的印度薄饼。
印度薄饼一般用配以香蕉叶的金属盘盛装，旁边是佐餐用的木豆和酸辣酱。
色彩缤纷的装盘搭配让人一见便勾起食欲。而印度薄饼与配菜相结合，带来辛辣劲爽与浓郁香气，让您一经入口便欲罢不能。
最受大家喜爱的，当属配以调味土豆和各种蔬菜咖喱（sambar）的masala印度薄饼。
在小印度各家著名的餐馆里面，您都能品尝到这种物美价廉的美味。而最适合素食者的当然是加大份量款印度薄饼，根据其外观形象，通常被人叫做“火箭”印度薄饼。
如果您也想体验一下这种来自南印度的经典美食，小印度的Komala Villas餐厅或Madras Woodlands绝对不会让您失望。在您美餐一顿之后，不妨再来点非常具有南印度风格的牛奶咖啡，这可是品尝完印度薄饼饭菜后最佳的美味伴侣。
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