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Singapur ist mit seinen einheimischen, talentierten Küchenchefs ein Reiseziel für Gourmets. Singapur ist allerdings auch ein Magnet für die besten Gastronomiepersönlichkeiten der Welt, von denen sich einige in den letzten Jahren hier niedergelassen haben.

Das Land dominiert mit vielen der Etablissements regelmäßig die Liste der 50 besten Restaurants Asiens.

Promi-Gastronomie in Singapur

Das französische kulinarische Genie und Michelin-Chef Joël Robuchon betreibt einen Ableger seines edlen Joël Robuchon Restaurant Sentosa in der Resorts World™ Sentosa. Das Lokal in dramatischem rot und schwarz bietet raffinierte Rezepte und eine beeindruckende Weinliste mit über 1.000 Weinen an.

Schicke Gourmets strömen zu einem der drei Etablissements des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchefs Jason Atherton: die Tapas-Bar Esquina in einer kleinen Ecke Chinatowns, das neu renovierte Speiselokal The Study (das nur einen Katzensprung entfernt ist) und das schicke, europäische POLLEN im beeindruckenden Gardens by the Bay.

Promi-Gastronomie in Singapur

Im Marina Bay Sands® liegt außerdem das Waku Ghin, das von Tetsuya Wakuda aus Sydney geleitet wird. Speisen werden im traditionellen „Omakase“-Stil (einem vom Küchenchef ausgewählten Menü) serviert. Genießen Sie erstklassige Gerichte aus hochwertigen Zutaten und eine Weinkollektion aus über 3.000 Flaschen.

Promi-Gastronomie in Singapur

Diejenigen, die die Küche der in Singapur ansässigen Küchenchefs kosten möchten, sollten das Forest nicht auslassen. Das gefeierte, lokale Talent Sam Leong präsentiert moderne, chinesische Gerichte in beeindruckenden Räumen, die einen Indoor-Wald nachahmen.

Außerdem gibt es noch das Restaurant ANDRE in Singapur, das 2015 auf der Liste der 50 besten Restaurants in Asien stand, und das sich in einem dreistöckigen Shophouse in Chinatown befindet. Der preisgekrönte Küchenchef und Besitzer André Chiang verwendet frische Zutaten und kreiert exquisite, moderne französische Küche, indem er mit gegensätzlichen Aromen und Texturen experimentiert.

Grillfreunde sollten das Burnt Ends besuchen (ebenfalls in Chinatown) und die saftigen und qualitativ herausragenden Fleischgerichte genießen. Mit einem vier Tonnen schweren Holzbrennofen mit doppeltem Hohlraum kreiert Burnt Ends köstliche kleine Mahlzeiten, die Sie nach mehr verlangen lassen. 

Das Sky on 57 ist ein Restaurant mit hervorragender Aussicht hoch oben auf dem Marina Bay Sands®, in dem der singapurische Küchenchef Justin Quek seine neusten Kreationen präsentiert. Kosten Sie seine Fusionen aus Ost und West, wie Foie Gras Xiao Long Bao (Suppenklöße).

Die Vielzahl der berühmten Etablissements macht Singapur zu einem perfekten Ort, um etwas Besonderes zu feiern oder einfach im Kreise seiner Lieben zu speisen.

Die exklusiven Gastronomierabatte machen es außerdem einfacher, kulinarische Erfahrungen zu machen.

Es gibt keinen besseren Zeitpunkt, um ein gastronomisches Abenteuer zu planen.