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싱가포르에서의 식사

싱가포르에서는 역사적으로 유서 깊은 장소에 재미있는 레스토랑들이 자리 잡은 것을 쉽게 볼 수 있으며, 이러한 진기한 요리와 추억의 조화 덕분에 한때는 케케묵은 장소로 여겨지던 곳이 세련된 외식 문화 장소로 탈바꿈하게 되었습니다.

티옹 바루(Tiong Bahru)에서는 30~40년대의 상점들과 공영 아파트가 어우러져 묘한 매력을 발산합니다. 이제는 40 Hands티옹 바루 베이커리(Tiong Bahru Bakery)와 같은 고풍스러운 카페와 Bincho, Ikyu 등의 현대적 가게들 덕분에 젊음이 넘치는 곳으로 변모했습니다. 티옹 바루 마켓 & 푸드 센터(Tiong Bahru Market and Food Centre)에서 진정한 거리 음식을 만나보세요.

싱가포르에서의 식사

유서 깊은 잘란 베사(Jalan Besar)는 남동부 칼랑(Kallang) 구역의 보존 구역이면서 Chye Seng Huat Hardware(CSHH)The Bravery 등의 새로운 유명 카페와 파리지엔 스타일의 차 살롱인 Antoinette, 레스토랑 겸 바, 카페 Suprette와 같은 레스토랑이 자리한 곳입니다. 하지만 이런 새로운 장소들 외에도 Swee Choon Tim Sum Restaurant과 같은 터줏대감들도 여전히 건재합니다.

싱가포르에서의 식사

마찬가지로 차이나타운의 상점 보존 구역인 덕스턴 힐(Duxton Hill) 역시 유행을 선도하는 레스토랑들이 입점하면서 새로운 활력을 얻고 있습니다. 간단한 음식과 스페인 와인을 판매하는 Sabio Tapas Bar와 파리지엔 스타일의 음식점인L’Entrecôte를 둘러보고 Lucha Loco에서 멕시코의 거리 음식을 맛보세요.

싱가포르에서의 식사

싱가포르의 남쪽에 자리한 Gillman Barracks에는 풍성한 녹음 사이에 자리한 식민 시대 건물에 13개의 아트 갤러리가 들어서 있습니다. 또한, 이곳에는 해산물과 칵테일을 판매하는 The Naked Finn, 추억의 음식과 주류, 라이브 음악을 선사하는 Timbre @ Gillman, 합리적인 가격으로 프랑스 요리를 맛볼 수 있는 MASONS 등의 레스토랑도 함께 자리잡고 있습니다.