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 카야 토스트(Kaya Toast) (계란, 코코넛 밀크, 판단 잎으로 만든 달콤한 잼과 카야와 버터를 바른 토스트 빵)로 하루를 시작해 보세요. 현지인에게 유명한 이스트 코스트 로드(East Coast Road)의 친미친 컨펙셔너리(Chin Mee Chin Confectionery)는 매력적인 오래된 상가 건물에 자리 잡고 있습니다.

페라나칸(해협 중국인) 커뮤니티의 중심지인 카통(Katong) 인근에 있는 경우 페리나칸 음식점인 Glory CateringCasa Bom Vento에서 기름에 튀긴 패스트리 컵에 잘게 자른 순무를 곁들인 쿠에 파이 티(Kueh Pie Tee)를 즐겨보세요.

또한 스파이시 그레이비에 쌀국수, 빈 커드 퍼프(bean curd puff), 새우, 새조개를 넣은  락사(laksa) 를 음미해 보는 기회도 놓치지 마세요. 328 카통 락사(328 Katong Laksa)에서 사람들이 가장 많이 찾는 메뉴 중의 하나를 맛볼 수 있습니다.

그 다음에는 싱가포르에서 인기 있는 치킨 라이스(chicken rice)를 찾아 차이나타운(Chinatown)으로 향합니다. 뛰어난 로컬 푸드를 맛보기 위해 맥스웰 푸드 센터(Maxwell Food Centre)에 있는 유명한 티안 티안 하이난식 치킨 라이스(Tian Tian Hainanese Chicken Rice)를 방문해 보세요.

꼭 한 번 먹어보아야 할 또 다른 음식은 차 퀘이 테오(char kway teow)인데, 쌀국수를 계란, 새조개 및 중국 돼지고기 소시지와 함께 볶은 음식입니다. 맥스웰 푸드 센터에서 가까운 거리에 있는 아모이 스트리트 푸드 센터(Amoy Street Food Centre)의 프라이드 퀘이 테오(Fried Kway Teow)는 완벽한 맛을 선사합니다.

다음으로는 말레이인과 인도인의 주식이 혼합된로티 프라타(roti prata) 와 나시 레막(nasi lemak)을 찾아 떠나보세요. 로티 프라타는 남부 인도의 납작한 빵을 카레와 곁들인 음식입니다. 리버밸리 로드(River Valley Road)의 Spize에서는 인상적인 공간에서 밤늦게까지 이 음식을 즐길 수 있습니다.

코코넛 밀크를 넣은 쌀에 튀긴 닭날개를 곁들인 나시 레막(nasi lemak)으로 여행을 마무리하세요. 공항에서 몇 분 거리에 있는 창이 빌리지 푸드 센터(Changi Village Food Center)에서는 5개 이상의 노점에서 이 메뉴를 판매하고 있습니다. Mizzy’s Corner나 HJH Salbiah Muslim Food에도 들러보세요.