โปรดเปิดใช้งานคุกกี้เพื่อให้เว็บไซต์ของเราเป็นประโยชน์สำหรับคุณมากขึ้นในแต่ละครั้งที่คุณเข้าชม โดยเราจะสามารถจดจำรายละเอียด เช่น ภาษาที่คุณเลือกใช้และอื่น ๆ เพื่อให้ประสบการณ์การเรียกดูของคุณราบรื่นและมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ตกลง

ยินดีต้อนรับสู่เว็บไซต์ที่ปรับปรุงใหม่ของเรา ค้นหาเพิ่มเติมว่าทำไมเราจึงต้องอัปเกรดและบอกเราว่าคุณมีความคิดเห็นอย่างไรได้ ที่นี่

สิงคโปร์คือสวรรค์ของนักชิมในเอเชีย เพียงก้าวเข้าไปในศูนย์อาหารที่ใดก็ได้ คุณจะได้พบกับร้านอาหารมากมายจนตัดสินใจเลือกไม่ถูก หากต้องการเครื่องเทศดี ๆ ซอสแบบโฮมเมด และการปรุงอาหารอย่างตั้งอกตั้งใจ คุณก็ไม่จำเป็นต้องไปมองหาจากที่ไหนอีกแล้ว ที่นี่มีร้านอาหารที่สืบทอดกิจการมาหลายรุ่นอายุ บทความหรือข่าวตัดจากหนังสือพิมพ์ที่บอกเล่าเรื่องราวเส้นทางการค้าของพวกเขาตั้งแต่สิงคโปร์ยุคอดีต

อาหารท้องถิ่นในสิงคโปร์

คุณจะได้ลิ้มลองอาหารจีนมากมายที่ศูนย์อาหารแม็กซ์เวล ในย่านไชน่าทาวน์ อาทิเช่น โจ๊กไข่เยี่ยวม้า ฉ่าก๋วยเตี๋ยว (ก๋วยเตี๋ยวผัดใส่กากหมูและหอยแครง) และข้าวมันไก่ไหหลำที่มีชื่อเสียงระดับโลกจากร้านเถียน เถียน ที่ขายข้าวมันไก่แบบไหหลำ

อาหารท้องถิ่นในสิงคโปร์

หากคุณอยากลองชิมอาหารรสจัด ลองชิมอาหารมาเลย์ที่มีทั้งสมุนไพรและเครื่องเทศ หากต้องการทานหมูสะเต๊ะ  คุณอาจลองชิมหมูสะเต๊ะจากร้านขายรถเข็นเจ้าใดเจ้าหนึ่งที่ สะเต๊ะ บาย เดอะ เบย์ นอกจากนี้ ร้านฮาจาห์ ไมมูนาห์ ใน กัมปง กลาม ก็ขึ้นชื่อในเมนูนาซิปาดัง ซึ่งก็คือข้าวสวยราดแกงเนื้อและผัก

อาหารท้องถิ่นในสิงคโปร์

อาหารเปอรานากัน (ชาวจีนสมัยอาณานิคมช่องแคบ) คืออาหารที่ผสมผสานระหว่างอาหารจีนกับอาหารมาเลย์ หากต้องการแวะชิมอาหารเปอรานากัน โปรดแวะไปที่ย่าน กาตง ลองชิมหลักซา หรือก๋วยเตี๋ยวในต้มยำน้ำข้นที่ 328 กาตง หลักซา หรือไปที่ร้านอาหารยอดนิยม เช่น กวน โฮ ซุน  หากต้องการชิมอาหาร เปอรานากัน สไตล์ดั้งเดิมรสอร่อย

อาหารท้องถิ่นในสิงคโปร์

การปรุงอาหารแบบยูเรเซีย คือการผสมผสานระหว่างรสชาติอาหารแบบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ กับอิทธิพลของอาหารโปรตุเกส ดัตช์ และอังกฤษ ลองไปชิมอาหารสุดโปรดของชาวสิงคโปร์อย่างเช่น แกงเผ็ด ได้ที่ Quentin's หรือไปที่ Casa Bom Vento เพื่อลองชิมปลากระเบนย่างพริกไทยดำและหอมแขก นอกจากนี้ ยังมีอาหารของชาวเปอรานากันให้เลือกอีกมากมาย

อาหารท้องถิ่นในสิงคโปร์

อาหารอินเดียในสิงคโปร์นับเป็นอาหารยอดนิยม หากต้องการชิมรตีปราตา อาหารสุดโปรดของคนท้องถิ่น คุณควรไปชิมที่ร้านขึ้นชื่อ เช่น  จาลัน คายู ใน ย่านลิตเติ้ลอินเดีย คุณควรลองชิมแกงหัวปลาที่ มูทูส์ เคอร์รี่  หรือลองทานอาหารมังสวิรัติที่ ภัตตาคารโคมาลา วิลาส์

อาหารท้องถิ่นในสิงคโปร์

หากคุณยังตัดสินใจไม่ได้ ลองชิมอาหารทุกรายการที่ศูนย์อาหาร เช่น ศูนย์อาหารนิวตัน และ Makansutra Glutton's Bay

เรามีร้านอาหารมากมายให้คุณลิ้มลอง จึงไม่มีช่วงเวลาไหนที่จะเหมาะไปกว่านี้อีกแล้วในการมาเที่ยวสิงคโปร์ 

และลองดู