อาเล็ก-ธีรเดช เมธาวรายุทธ นักแสดงและนายแบบหนุ่มชื่อดัง เจ้าของรอยยิ้มประทับใจ ผู้มีไลฟ์สไตล์รักธรรมชาติ กีฬาความสนุกสนาน สีสันของชีวิตคนรุ่นใหม่ ขณะเดียวกันก็เป็นหนุ่มที่รักอิสระ รักการเดินทางท่องเที่ยว และการถ่ายภาพ ได้มาบอกเล่าเรื่องราวสุดประทับใจของเขากับทริปสิงคโปร์ครั้งล่าสุด ในฐานะพรีเซนเตอร์คนใหม่ล่าสุดของการท่องเที่ยวสิงคโปร์ประจำประเทศไทย


หนุ่มขี้เล่นกล่าวอย่างอารมณ์ดีว่า “มาสิงคโปร์ครั้งนี้ ต่างจากครั้งก่อนที่มากับครอบครัวเมื่อหลายปีก่อน ตั้งแต่ลงจากเครื่องก็ได้พบความแปลกใหม่หลายอย่าง นอกจากบ้านเมืองที่เจริญทันสมัยแล้ว ยังรู้สึกได้ถึง “ความพิเศษ” ของที่นี่ ที่ไม่เหมือนที่อื่น อาจเป็นเพราะไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิตของเราเปลี่ยนไป เราโตเป็นผู้ใหญ่ เราละเอียดอ่อน มองเห็นโลกกว้างขึ้น จนทำให้ใกล้ชิดและเที่ยวสิงคโปร์ได้อย่างสนุกหลากหลายแง่มุม ไปพร้อมๆ กับความรู้สึกผูกพันกับประเทศเล็กๆ แต่เต็มไปด้วยชีวิตชีวาและน่าค้นหาแห่งนี้อย่างไม่รู้ตัว”

....“สิงคโปร์” ในความคิดของผม คือจุดนัดพบโลกเก่ากับความทันสมัยของโลกยุคใหม่ พร้อมกับความหลากหลายของวัฒนธรรมชนชาติต่างๆ และนี่คือ “เสน่ห์” อันยอดเยี่ยมของประเทศสิงคโปร์ เวลามองไปตรงไหนเราจะเห็นสีสันความแตกต่างของผู้คน เชื้อชาติ ศิลปะและวัฒนธรรมก็โดดเด่นชัดเจน เป็นอะไรที่น่าค้นหา ประทับใจกับการเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ งานศิลปะ ชิมอาหาร แชร์มุมมองความคิด และค่ำคืนสุดมันในบาร์เก๋ๆ“ ชายหนุ่มตอบอย่างอารมณ์ดี

“การมาเที่ยวสิงคโปร์ครั้งนี้ ถือว่าเป็นการหยุดให้เวลาชีวิตอันรีบเร่งได้พักผ่อนอย่างเต็มที่ ตั้งแต่วันแรกจนถึงวันกลับ มันคือความประทับใจเหมือนว่าเราได้หายตัวจากความวุ่นวายไปชาร์จแบตให้เต็มเพื่อให้พร้อมกลับมาลุยงานต่อได้อย่างดีเยี่ยม ทุกสถานที่ที่ได้ไปเที่ยวชมสร้างความประทับใจไปคนละแบบ

อย่างย่าน Chinatown ให้อารมณ์ของการเที่ยวแบบย้อนรอยสู่ความรุ่งเรืองในอดีต ได้ไปเยี่ยมชมแหล่งมรดกประเพณีจีนวัฒนธรรมที่กว้างใหญ่ที่สุดของสิงคโปร์ ซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับศูนย์กลางธุรกิจอันวุ่นวาย แต่ก็เต็มไปด้วยเสน่ห์ของกลิ่นอายวิถีชีวิตชาวจีนอพยพเมื่อครั้งยุคแรกๆ ขณะที่ปัจจุบันกลายเป็นแหล่งร้านค้า ร้านอาหารอร่อยและบ้านเรือนสไตล์แปลกตาน่ารักดี

ใครที่ชื่นชอบกลิ่นอายการผสมผสานวัฒนธรรมโดยเฉพาะเรื่องอาหาร ต้องที่นี่เลยครับ True Blue Cuisine เพราะร้านนี้ขึ้นชื่อในความมั่งคั่งของวัฒนธรรมพารานากานที่สังเกตได้ทุกของรายละเอียดการตกแต่ง และบรรยากาศวินเทจของเฟอร์นิเจอร์และโต๊ะเก้าอี้โบราณที่ใช้ตกแต่งร้าน ได้เพลิดเพลินกับศิลปะการทำอาหารของย่าหยา ชิมจานเด็ดอาหารพารานากานสูตรต้นตำรับรสเยี่ยมของที่นี่เป็นต้นว่า Ayam Buah Keluak หรือแกงไก่ใส่กะทิ Nonya Chap Chye หรือต้มจับฉ่าย และอาหารขึ้นชื่ออีกมากมายของชาวพารานากาน

ย่าน Marina Bay ถือเป็นศูนย์กลางย่านธุรกิจที่สำคัญ และยังเป็นสวรรค์ของการช้อปปิ้งระดับหรูแห่งใหม่ที่ใหญ่ที่สุดในสิงคโปร์ บริเวณอ่าว Marina Bay  แบรนด์แฟชั่นชั้นนำระดับโลก แบรนด์ใหม่ๆ เก๋ๆ ให้ได้เลือกช้อปมากมาย ถ้าเป็นศูนย์การค้า ชอบบรรยากาศของ The Shoppes at Marina Bay Sands ชอบไอเดียการสร้างสรรค์ของลานสเก็ตน้ำแข็ง และคลองเล็กๆ ที่ขุดไว้พายเรือสำปั้นชิลล์ๆ ชมสถานที่ทั่วห้างเพลินดีครับ ที่น่าสนใจอีกอย่างคือ ไนท์ไลฟ์ของย่านนี้  บาร์ Rooftop คอนเส็ปต์เก๋ๆ มากมาย ย่านแฮงเอาท์หลังเลิกงานของหนุ่มสาวออฟฟิศของบริษัทชั้นนำระดับโลก ประทับใจตรงที่ขณะที่เราสัมผัสได้ถึงความโอ่อ่า ล้ำสมัย แต่อีกมุมหนึ่งกลับเป็นมุมสงบร่มรื่นของอ่าวมารีน่า ย่านตึกสไตล์โคโลเนียลแทรกตัวอยู่อย่างกลมกลืนกับตึกสูงระฟ้า และถือว่าเป็นแลนด์มาร์กที่สวยที่สุดในการถ่ายรูป Skyline ของสิงคโปร์

ดินเนอร์มื้อประทับใจต้องยกให้ Ocean Restaurant by Cat Cora ประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดหรูท่ามกลาง ภาพทิวทัศน์ใต้ทะเลพร้อมชีวิตสัตว์ทะเลในตู้กระจกเลี้ยงปลาขนาดยักษ์  ขณะเดียวกันยังสามารถเลือกเมนูรายการต่างๆ ทั้งเมนูเด่นของแคท โคร่า เชฟหญิงกระทะเหล็กชื่อดังรายแรกในสิงคโปร์  หรือเมนูพิเศษเฉพาะ Ocean Restaurant เท่านั้น โดยอาหารทั้งหมดล้วนแล้วแต่เป็นอาหารเบาๆ เรียบง่ายและเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ หากแต่ปรุงจากวัตถุดิบที่สดและดีที่สุดในสิงคโปร์ ถ้ามาที่นี่ต้องสั่งเมนูซิกเนเจอร์ของ Cat Cora เช่น Smoke Eel – On Sunchoke Jelly & Shaved Duck Liver Terrine และ 42◦C Sous Vide Salmon

ที่ชอบอีกแห่งคือ Tiong Bahru ถือเป็นย่านที่พักที่เก่าแก่ที่สุดในประเทศสิงคโปร์ ผมชอบตรงที่เค้าปรับปรุงและเปลี่ยนแปลงให้กลายมาเป็นย่านที่ดูฮิปๆ ดี มีร้านค้า คาเฟ่ และร้านอาหารเก๋ๆ มากมาย แต่ยังคงกลิ่นอายของตึกรามบ้านช่องแบบดั้งเดิม เสน่ห์ของย่านนี้อยู่ตรงความแตกต่างของไลฟ์สไตล์อันทันสมัยของผู้คนแบบย่านเมือง ที่อยู่ท่ามกลางอาคารเก่าทรงคลาสสิค แต่กลับผสมผสานกันได้อย่างลงตัว หนึ่งในร้านที่ชอบเห็นจะเป็น Tiong Bahru Bakery

เป็นศูนย์รวมของขนมปังและขนมอบสูตรพื้นบ้าน ส่งกลิ่นหอมไปทั่วร้าน พอลองชิมก็จะสัมผัสถึงความนุ่มนวลของเนื้อขนมปังและรสชาติระดับอินเตอร์ที่ใช้เทคนิคการอบขนมสุดคลาสสิกของฝรั่งเศส ทั้งยังยกระดับขนมปังให้กลายเป็นอาหารหลักที่ทุกคนชื่นชอบ ท่ามกลางบรรยากาศและดีไซน์ที่ดูสะอาดตา เรียบง่ายให้สัมผัสของความผ่อนคลายและเป็นกันเอง

หรืออย่างที่การได้ไปเยี่ยมชมสวนพฤกษศาสตร์ในเรือนกระจกที่ดีที่สุด Gardens by the Bay ที่ตั้งอยู่กลางเมืองบนทางเดินเรียบแม่น้ำสิงคโปร์ ก็ให้ความรู้สึกประทับใจไปกับความงดงามราวภาพฝันของธรรมชาติที่จับต้องได้ทั้งในเวลากลางวัน ส่วนกลางคืนก็ตื่นตากับฟรีการแสดงแสงสีและการแสดงดนตรีบริเวณ Supertrees

ส่วนคนที่ชอบออกกำลัง พักผ่อนชิลล์ๆ ใกล้ชิดธรรมชาติ น่าจะชอบบริเวณ Marina Barrage อ่างเก็บน้ำขนาดใหญ่ที่ ถือเป็นผลงานสถาปัตยกรรมชิ้นเอกของสิงคโปร์ เหมาะมากสำหรับการพาครอบครัวหรือคนรักมาพักผ่อน ร่วมทำกิจกรรมสนุกๆ มากมาย ตั้งแต่ขี่จักรยาน ล่องเรือ เล่นวินด์เสิร์ฟ พายเรือคายัค เล่นว่าว หรือเดินควงกันชมทิวทัศน์สุดลูกหูลูกตาบน Marina Barrage ได้อีกด้วย

ถ้าจะให้บอกถึง “เสน่ห์” ของสิงคโปร์ เขาหยุดคิดแป๊บนึง ก่อนจะตอบว่า “สิงคโปร์เป็นประเทศที่เต็มเปี่ยมไปด้วยเสน่ห์ของวัฒนธรรมและไลฟ์สไตล์ที่หลากหลาย ซึ่งไม่ว่าจะหันไปทางไหนก็จะพบกับความแตกต่างที่ผสมกลมกลืนเข้ากันได้อย่างลงตัว โดยเฉพาะแหล่งท่องเที่ยวที่ประสานธรรมชาติและเมืองอันทันสมัยเข้าไว้ด้วยกัน วัฒนธรรมด้านอาหารที่มีรสชาติอร่อยหลากหลาย มีทุกระดับตั้งแต่แบบร้านดั้งเดิมริมทางจนถึงระดับร้านอาหารหรูติดดาว วิถีชีวิตของผู้คนที่ยิ้มแย้มเป็นมิตร ศิลปะ ขนบธรรมเนียม ประเพณีที่น่าสนใจของแต่ละเชื้อชาติ รวมทั้งสถาปัตยกรรมและตึกรามบ้านช่องที่ยังคงไว้ในเอกลักษณ์และความงดงามแบบดั้งเดิมและสมัยใหม่ และที่ประทับใจเป็นพิเศษคือ บุคลิกความมีระเบียบวินัยของคนประเทศนี้ “

การได้เที่ยวสิงคโปร์ทริปนี้ ทำให้อาเล็กได้เห็นและสัมผัสสิงคโปร์ในแง่มุมใหม่ๆ ในแบบที่เขาไม่เคยคิดว่าจะได้เห็นมาก่อน โดยเฉพาะในด้านวัฒนธรรมที่สะท้อนอยู่ในไลฟ์สไตล์ของผู้คนหลากหลายเชื้อชาติ

“ในความคิดของผม มันแปลกมากๆ เลยนะ ที่คนต่างเชื้อชาติ ต่างวัฒนธรรม ต่างความเชื่อกัน ไม่ว่าจะเป็นจีน มาเลย์ อินเดีย หรือตะวันตก ซึ่งในทุกย่านที่ผมไป ตึกรามบ้านช่องและวิถีชีวิตของผู้คนที่นี่ล้วนดูมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและมีความน่าสนใจไปคนละแบบ แต่กลับมาอยู่รวมในที่เดียวกันได้ ซึ่งผมอยากให้ทุกคนได้มาเห็นและสัมผัสประสบการณ์ท่องเที่ยวแบบนี้บ้าง”

ก่อนจากกันเราถามเขาว่า “ติดใจ” สิงคโปร์เรื่องใดมากที่สุด แล้วถ้ามีโอกาสจะไปเที่ยวอีกหรือไม่?

“บอกอย่างเปิดอกเลยนะครับว่าติดใจข้าวมันไก่ของที่นั่นมากกก มันทั้งนุ่ม ทั้งอร่อย จริงๆ นะ แค่พูดยังรู้สึกหิวเลย...(หัวเราะ)

“ถ้าว่างไปชัวร์ครับ เดินทางสะดวก ไปง่ายด้วย นั่งเครื่องแค่สองชั่วโมง เดี๋ยวนี้สายการบินมีไฟลท์ให้เลือกตลอดทั้งวัน แค่คิดว่าได้ไปเดินเล่นตามที่ต่างๆ แล้วแวะทานข้าวมันไก่ก่อนกลับก็คุ้มแล้ว” อาเล็กตอบทิ้งท้ายอย่างอารมณ์ดี