Mang về nhà các món đặc sản là cách để lưu giữ những ký ức về chuyến phiêu lưu ẩm thực ở Singapore trong khi nhâm nhi. Không chỉ là những món quà tuyệt vời, những món quà ngon này còn là cách thú vị để mời bạn bè và gia đình cùng thưởng thức văn hóa ẩm thực độc đáo của Đảo quốc chúng tôi. Dưới đây là tuyển chọn các quà vặt và đặc sản địa phương để bạn mang về nhà.
Khoai tây chiên và đồ ăn vặt – The Golden Duck
The Golden Duck là một thương hiệu quen thuộc nổi tiếng chuyên về món ăn vặt trứng muối hảo hạng được làm từ da cá. Cùng với hương vị độc đáo mang tính biểu tượng, thương hiệu này còn sản xuất nhiều món ăn vặt lấy cảm hứng từ ẩm thực địa phương như cua sốt ớt, cơm gà và laksa (bún nước dừa cay).
Hãy nếm thử món ăn vặt từ The Golden Duck bằng cách truy cập cửa hàng trực tuyến hoặc tại các siêu thị trên khắp Đảo quốc.
Bánh lá dứa – Bengawan Solo
Là hương vị phổ biến trong ẩm thực địa phương và Đông Nam Á, mùi thơm của lá dứa thấm sâu trong từng món ăn và đồ tráng miệng. Bánh chiffon lá dứa của Bengawan Solo là một loại bánh đặc biệt ngon miệng, với kết cấu bông xốp và hương vị đậm đà sẽ khiến bạn muốn ăn thêm nữa.
Jewel Changi Airport. 78 Airport Boulevard, #01-228/229, Singapore 819666. +65 6513 7091. Hàng ngày: 10am-11pm.
Mứt Kaya – Ya Kun
Kaya (mứt dừa) và bánh mì nướng là món ăn sáng yêu thích của người Singapore thuộc mọi tầng lớp, và Ya Kun đã phục vụ món ăn chính này từ những năm 1940. Món bánh ngọt này có bán tại nhiều tiệm ăn thuộc chuỗi thương hiệu này trên khắp Đảo quốc.
Raffles City Singapore. 252 North Bridge Road, #B1-80, Singapore 179103. +65 6338 0026. Hàng ngày: 7:30am-9pm.
Bánh Tart Dứa – Violet Oon
Không chỉ phổ biến vào các dịp lễ hội như Tết Âm lịch, bánh tart dứa là loại bánh có hương vị đủ hấp dẫn để trở thành món đồ ăn vặt quanh năm. Nhà hàng Peranakan Violet Oon đã tạo ra phiên bản xuất sắc của những món ăn ngon miệng này, với một loại bánh ngọt lấy cảm hứng từ món bơ của Bồ Đào Nha với nhân dứa ngọt ngào.
National Gallery Singapore. 1 St Andrew’s Road, #02-01, Singapore 178957. +65 9834 9935. Thứ 2-Thứ 5: 12-3pm, 6-10:30pm; Thứ 6-Chủ Nhật: 12-5pm, 6-10:30pm.
Trà lấy cảm hứng từ địa phương – 1872 Clipper Tea Co
Dù không thể nhầm lẫn với những vị trà kinh điển như Earl Grey, nhưng hãy thử một thứ gì đó mới lạ để khơi dậy niềm đam mê trà trong bạn nhé! A Sip of Singapore có hai hương vị mang tính biểu tượng lấy cảm hứng từ Thành phố trong Thiên nhiên của chúng tôi. Garden Tea được làm từ những cánh hoa hồng tự nhiên và lá trà Ceylon, trong khi Orchid Tea mang hương vị hài hòa của phong lan, quốc hoa của chúng tôi.
Ion Orchard. 2 Orchard Turn, #B4-07, Singapore 238801. +65 6509 8745. Hàng ngày: 10am-10pm
Bánh quy – Old Seng Choong
Hương vị truyền thống là nguồn cảm hứng chủ đạo cho thương hiệu đồ ăn nhẹ địa phương Old Seng Choong. Cụ thể? Những chiếc bánh quy thơm ngon của họ mang nhiều hương vị mới lạ. Hãy thưởng thức một hộp bánh quy dừa lá dứa hoặc gula melaka nếu bạn thích các món ăn ngọt nhẹ thông thường, hoặc nếu muốn một chút phiêu lưu, hãy thử những hương vị lấy cảm hứng từ ẩm thực bình dân như satay (thịt xiên nướng).
Clarke Quay Central. 6 Eu Tong Seng Street, #01-48, Singapore 059817. +65 6224 0915. Chủ Nhật-Thứ 5: 12pm- 8:30pm; Thứ 6 &Thứ 7: 11am-9pm.
Sôcôla và đồ ngọt – Janice Wong Singapore
Đầu bếp địa phương tiên phong Janice Wong nổi danh với 2am Dessert Bar, nhưng vẫn có nhiều cách khác để thưởng thức đồ ngọt hấp dẫn của cô ấy. Hãy ghé thăm các cửa hàng của cô ấy tại các trung tâm thương mại như Paragon Shopping Centre (Trung tâm mua sắm Paragon) và Katong i12 để thưởng thức nhiều món ngon hấp dẫn, như thỏi màu sôcôla được làm thủ công một cách tinh nghịch và bánh quy espresso sôcôla đen.
Paragon Shopping Centre. 290 Orchard Road #B1-K28, Singapore 238859. +65 9233 7547. Hàng ngày: 10am-9pm.