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图片来源:Vincent Chong

如果您去新加坡出差,便有机会到新加坡博览中心、樟宜展览中心或樟宜商业园,那里聚集了各国的公司与各种科技公司。到了那里,为什么不花点时间沉浸在城市罕见的绿色开放空间之中,品味这里古色古香的魅力呢? 下面列出您工作之余,可以在这个不落俗套的区域做的八件事情。

1. 品尝本地熟食中心的美食

如果您想享受难忘的新加坡美食大餐,一定要去樟宜村美食中心 (Changi Village Food Centre)。这里有无限的美味,但您可会注意到有些摊位,尤其是椰浆饭的摊位前排起了长龙,没错,这就是吸引新加坡人长途跋涉到这来的原因。这款奇辣无比的美食用椰浆饭加各种配菜做成,包括凤尾鱼与辣椒酱。去排队吧,队伍移动速度很快,为了岛上最美味的食物,这是值得的。

2. 为定制的餐食加调味品

餐桌礼仪 (Table Manners) 气氛随意而不失别致,可以让您自己选择符合口味的餐食,在这里,您可以享受到食物的乐趣。熟食中心的经济杂菜贩摊位让客人自己从不同的菜品中挑拣食物,受其启发,这间餐厅将这个理念应用到他们的欧式餐单上。食客可以从一系列菜式中自己选择,包括意大利菜、法国菜、卡真菜与美国菜,组合成完美的主菜盘。记住留一些位置享用这里的咖啡,采用的是本地 Papa Palheta 所烘焙的咖啡豆。

3. 从热闹喧嚣中逃离

樟城坊 (Changi City Point) 休息一下,从工作世界中逃离出来。这里距樟宜商务公园仅几步之遥,十分便利,屋顶花园的景观可以让您在正午进行一场禅修。这里除了有许多餐馆供您填饱肚子,也有必需品和各种商店一应俱全。

4. 在记忆小径上游览

海岸居所 (The Coastal Settlement) 体验一下八十年代新加坡的生活,这个异想天的小店装修为放松的甘榜(村庄)风格,集餐厅、咖啡馆与酒吧于一身。不拘一格的装饰与复古家具为这个地方添上了别样的风情,丰盛的菜品也让它成为人们的潮流选择。您可以在这里花一、两个小时沉浸在乡愁之中,一定要记得带着相机留下这来自过去的无价的一刻。

5. 享受爽心美食

要想品尝美味正宗的北印度菜肴,一定要去 Kinara 看看。这家餐厅提供一系列丰盛的爽心美食,皆是出自主厨大师之手。不容错过的招牌菜包括清淡却美味的酸奶腌羊腿,以及与各种配料,如黄油、大蒜、薄荷一起烤熟的令人上瘾的 naan 烤饼(印度发酵面包)。

6. 用不同的方式品尝本地食物

如果您正想换一种特别的餐酒搭配,就在行程中加上红酒公司(The Wine Company) 吧。这个红酒酒吧位于田园风格的樟宜村庄酒店 (Village Hotel Changi),以瓶装或杯装的各种各样的顶级烈酒为特色。它的菜单包含大量的本地菜,比如炒粿条(炒河粉),再配上不同寻常的餐酒搭配,在普通的美食中心一定无缘得见。

7. 工作后小酌一杯

会谈到太晚,赶不上回市中心享受快乐时光? 心怀不平的话,就去不远处的 Five Izakaya Bar 吧。这个日式酒吧提供各种无与伦比的优惠,冰镇朝日啤酒全天 5 新元起。小吃也同样仅仅 5 新元起价。