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新加坡华人隆重庆祝的节日是农历新年 , 通常落在阳历一月或二月间。每逢这时节,本地华人都会购办肉干和凤梨酥等美味本土小吃。在佳节期间还会共享鱼生,也称作“捞起”(生鱼沙拉),一道华人认为象征着兴旺富足的菜肴。

每年阳历六月份前后,本地人为庆祝端午节而吃粽子。这些粽子口味很多,裹有肉末或咸蛋等的美味馅料。

中秋节期间,新加坡家家户户都会吃月饼,这些圆形糕饼多以莲蓉和咸蛋黄为馅料。

如果您在开斋节前后来到新加坡,您将品尝到各式各样在马来回教徒社区中很受欢迎的美味糕点(kueh)。开斋节是庆祝回教徒斋戒月结束的节日。

斋戒月期间的芽笼士乃和甘榜格南集市出售各种特色糕点如 ondeh-ondeh,一种口感黏软的甜味小吃,以椰糖为馅料,吃起来香甜可口,回味无穷。

如果您被邀请享用 开斋节 大餐,您会品尝到辣焖牛肉(印尼式 rendang 咖喱)和马来饭团 ketupat(用棕榈叶包裹做成的米糕)。

每逢印度人社区庆祝兴都教节日屠妖节,小印度即充满热闹欢乐的市集气氛。您可以在一家名为 mithai 的餐厅品尝莱杜(laddoo: 甜味面球)、 哈瓦(halwa:有嚼劲的坚果糖)和杏仁奶糕(burfi:一种口味香甜醇厚的糕点)等印度甜食。

大部分游客都很期待十二月份的圣诞狂欢节,但让新加坡的欧亚人更难以忘怀的可能是魔鬼咖喱,这种咖喱用剩余的肉类与姜、干辣椒等本地食材制作而成。