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ANTI:DOTE 酒吧的首席调酒师 Tom Hogan 将为您推荐品尝上乘鸡尾酒的好去处。此外,他还表示能够入围新加坡帝亚吉欧珍选品牌世界级调酒大师赛的决赛,感到十分荣幸。

帝亚吉欧珍选品牌世界级调酒大师赛 (The Diageo Reserve World Class)… 事实上,我是第一次角逐,这让我感到非常兴奋。本次比赛高手云集,让我在开始时有些紧张。通过与其他调酒师的交流切磋,我深受鼓舞,并发挥了自己的创造力。

调酒师… 通常身兼多职,既是店员,要替客户排忧解闷,又要进行花式调酒表演。我们必须在几分钟内调制出一杯既充满奇思妙想又能满足顾客期望的鸡尾酒。

Anti:dote 新推出的多款鸡尾酒… 采用新鲜原料、高档烈酒和自制的苦啤酒以及利口酒调配而成。每一款鸡尾酒的灵感都源自我的所见所闻其背后都隐藏着一个动人故事。

闲暇之余… 我喜欢拜访 28 HongKong Street、图书馆酒吧、Jigger & PonySugarhallL'Aiglon 等酒吧,以及其他任何可以品尝新酒,激发灵感的地方。

惊艳时分… 能在咫尺之遥的地方感受这么多丰富多彩的文化,这太让人兴奋了!当今的世界和我们所经历的一切真让人难以置信。

如果我有心情… 想好好地放松和宠幸自己,我会去杰明街 (Jermyn Street) 享受一下那里的美容理发服务。

本地酒吧业… 如今,您可以在新加坡买到形形色色的烈酒,再加上越来越多人尝试并接触创意鸡尾酒,这让新加坡的酒吧市场与国外其他著名的鸡尾酒吧不分伯仲。