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丰收节盛行于南印度,历时四天,在此期间农民们向太阳神和生命之神 Surya 表示感谢,祈祷丰收。

崭新开始

新加坡民众在吉庆 Thai 月开始之时庆祝丰收节。丰收节第一天叫做 “Bhogi Pongal”,首先敬拜掌管兴云布雨的神因陀罗 (Indra)。这一天,人们会进行春季大扫除,丢弃旧物,以迎接新的开始。

点油灯,穿新衣,并在家中的地板上用米粉制作色彩艳丽的图案装饰。

第二天叫做 “Surya Pongal”,是供奉太阳神的日子。每个家庭都会煮上一大锅香甜的牛奶米粥,在黎明时分献给太阳神 Surya。

Ponga 的意思是“溢出”,因此这锅米粥要煮至沸腾溢出,象征繁荣富足。而后全家人以及来访者一同分食米粥。这一天人们走亲访友,彼此送上祝福和问候。

第三天叫做 “Mattu Pongal”,是供奉神牛(牛在兴都教中被视为圣物)的日子。

为了感谢神牛的付出,比如在田间辛勤劳作、为人们奉献牛奶,人们会为神牛沐浴,并将牛角涂上艳丽的颜色。人们还会在牛脖子上系上彩珠、铃铛和花环,给他们喂食特制点心。

情感纽带

最后一天叫做 “Kannum Pongal”,所有的活动与团体和增强情感纽带有关。家中的晚辈们会向长辈致以敬意。

老板们则会给工人分发衣物、食物和金钱。在庙宇进行特别祷告时,供奉祭祀品。

丰收节秉承农业社会的质朴习俗,让游客有机会窥探到南印度的丰富文化和数百年来一直歌颂的生活方式。

特色活动

大丰收

“pongu” 这个词在淡米尔语中有“沸腾溢出”或“繁荣兴旺”之意,驯牛节因此得名。因此,这重要的传统就是将牛奶和新鲜大米装入一口新的黏土锅中烹煮,然后在烹煮过程中放入生姜、姜黄、红糖、腰果、葡萄干和酥油。沸腾后冒泡溢出时,家人一同高呼"pongollo pongal" — 这些词在淡米尔语中的意思是"希望大米沸腾" — 象征财富满溢的美好愿望。